Heute ist Tag der Mandarine. 🍊
Hier ein paar Fakten über diese kleine wohlschmeckende Frucht.
📌 die Mandarinen gehören zu einer der ältesten Obstarten der Welt
📌 sie gehört zu den Zitrusfrüchten
📌 sie ist sehr gesund durch ihren hohen Anteil an Provitamin A.
📌 sie ist leichter zu schälen als Orange und Co und schmeckt dabei nicht so sauer
wie Zitrone oder Grapefruit
📌 in der weißen Haut der Mandarine finden sich sekundäre Pflanzenstoffe, die die
Vitamin-C-Wirkung der Frucht verstärken. Es wäre also schade die weiße Haut
nicht zu essen. (Ich mag die Haut dennoch nicht so gerne...)
📌 Diabetiker sollten ein wenig aufpassen, weil Mandarinen einen hohen
Fruchtzuckergehalt haben.
📌 Zitrusfrüchte sollten nicht zusammen mit Medikamenten eingenommen werden.
Es könnte andernfalls passieren, dass sich die Wirkung des Medikaments verstärkt
oder abschwächt.
📌 sie sind gut für die Haut und helfen neues Bindegewebe zu bilden
📌 die Zellerneuerung wird angekurbelt und der Teint wird frischer und jugendlicher
📌 sie sind gut für die Knochen, enthalten Spurenelemente und Mineralstoffe wie
Kalzium. Unser Körper kann die Nährstoffe sehr gut aufnehmen.
Und noch drei Tipps zum Schluß:
➡️ Um die Frische der Mandarine festzustellen: einfach anfassen. Fühlt sich die
Schale locker an, kann das auf Überlagerung hindeuten. Darunter leidet der
Geschmack und die Konsistenz.
➡️ Wer vermeiden möchte, dass die Mandarinen mit Pestiziden behandelt wurden,
sollte zu Bio-Mandarinen greifen. ➡️ Wer die Früchte lieber trinkt, sollte diese lieber in einen Smoothie pürieren als
Entsaften, da damit mehr Nährstoffe erhalten bleiben.
Esst ihr gerne Mandarinen?🍊
Eure Sandra
Quelle: Internet & How not to die (Dr. Michael Greger)